医生透露：鸡身上这块肉，是癌细胞多的地方，好多“癌症”都源于它！这块肉就是鸡心！农村周阿姨今年68岁了，在平时的生活中，她特别的喜欢吃鸡心，家里或邻家杀鸡时，她都会把鸡心炒来吃。村里组织老人体检，周阿姨在体检的过程中竟然查出了胃癌。医生告诉她是由于长期吃一些鸡心导致的！周阿姨后悔莫及！

医生表明，鸡心是鸡身上癌细胞多的部位，一定要慎吃！鸡心是鸡身体代谢器官，有一部分无法代谢出体内的重金属之类的物质会多少残留，大量食用会引发人体致癌风险。

研究发现，鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中，如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。研究表明，肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时，会产生对肿瘤有促作用的某种肿瘤因子，而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动，从而起到阻止肿瘤生长的作用。

另外，番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄红素的含量太少，便会大大增加其患胰腺癌的危险性。研究发现，血液中番茄红素含量过低的人，其患胰腺癌的危险性要比正常人高5倍。

补硒小科普：补硒就是补长寿，因为它能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤，起到抗癌作用。硒能增强免疫系统，并能够认识到身体的病变，从根本上增强了抗病能力，每天补充海藻硒，健健康康每一天。